朝日堂 | 日記 | 手作りイチゴジャム☆

🍓🍓🍓
いちご農家さんから、たっぷりの苺を購入！　
イチゴジャムを作りました。  

ジャムにするにはもったいないような大粒の真っ赤な
あま～い古都華(*^。^*)　完熟苺です。 

1.5Kgの苺に、グラニュー糖750ｇ
（糖度の高い苺だったので砂糖はかなり控えました）。
ひと晩おいてから、コトコトとなが～く煮ました。
とてもとても美味しいイチゴジャムの出来上がり ♫  
 
モーニングの手作りパンに、
アイスクリーのトッピングに、とろ～り!!!
お客さま喜んでくださるかな❤

上手く出来上がったので、もう一度と、
いちご農家さんに苺を発注していま～す(*^^)v