朝日堂 の日記
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手作りイチゴジャム☆
2017.05.17
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いちご農家さんから、たっぷりの苺を購入！
イチゴジャムを作りました。
ジャムにするにはもったいないような大粒の真っ赤な
あま～い古都華(*^。^*) 完熟苺です。
1.5Kgの苺に、グラニュー糖750ｇ
（糖度の高い苺だったので砂糖はかなり控えました）。
ひと晩おいてから、コトコトとなが～く煮ました。
とてもとても美味しいイチゴジャムの出来上がり ♫
モーニングの手作りパンに、
アイスクリーのトッピングに、とろ～り!!!
お客さま喜んでくださるかな❤
上手く出来上がったので、もう一度と、
いちご農家さんに苺を発注していま～す(*^^)v
