朝日堂 の日記
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暑いです(*_*)
2013.08.10
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こんばんは(^.^)
今日は、恐ろしい程の暑さではないですか?
この時間もまだ...
みなさん、お体にはくれぐれもお気を付け下さいね!
来週は、お盆休みの方も多いのではないでしょうか?
ご家族で山へ登るとおっしゃていたお客様。
涼しい部屋で、ゆっくり高校野球観戦!のお客様。
子供さん達と一緒に、キャンプへ行かれる方。
それぞれのお休みを楽しんでくださいね♪
月曜~木曜までお休みをいただく私は、
近場でワイワイと息抜きをしたいと思います(^o^)
2日間はお店に来ることになりそうですが。。。
写真は
アイスコーヒーを作っているところです*:.。. .。.:*・゜゜・*
当店のアイスコーヒーは
ホットコーヒーと同じ豆でコーヒーを淹れ
泡立て器でめいっぱい”しゃかしゃか”と泡立てて(写真)
泡=あくを取り除きます。
それをいっきに冷やして、一晩寝かして完成!です。
慣れるまでは、
この泡立てがなかなかできずに
みんな苦労しました!!!
今ではみんな、上手に早くできるようになりましたが
日々、たくましく成長しているかもしれません?!
腕が...(^.^)/
暑くなると、アイスコーヒーの減り方がすごいので
みんなで、毎日”しゃかしゃか”がんばっています!
みなさん、暑い日にこそ飲みに来てくださいね❤
